
Organo Ufficiale dell'Accademia Internazionale Epulae
Direttore Responsabile
Angelo Concas
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Un caleidoscopio di eventi, colori, profumi, sapori e tanto tanto pane: questo è stato il teatro degli eventi, voluti dall’assessore al Turismo Vincenzo Barbieri, che si sono succeduti nei quattro giorni di celebrazione del “Principe della tavola”. Senza dubbio il tema...
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BANCO D’ASSAGGIO, UNA GIORNATA BRESCIANA PER SCOPRIRE I VINI DELLA VALTENESI
Appuntamento il 23 maggio al Quadriportico di Brescia con il Consorzio Garda Classico, che ha organizzato per il pubblico bresciano un banco d’assaggio a ingresso libero dedicato al Chiaretto e ai vini...
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Chiusa Sclafani ha festeggiato la seconda edizione della sagra della “Ranza e Sciura. Un prodotto da forno, parente prossimo dello sfincione, che anticamente veniva preparato con la ranza (cruschello) e la sciura (fiore della farina) in occasione della molitura del grano, due strati di pane...
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Quando bevi una bottiglia di vino scegli il tappo in sughero!
Save Miguel - Amorim Cork lancia in Italia la campagna per la salvaguardia di uno
degli ecosistemi più ricchi del pianeta: quello delle foreste di querce da sughero.
SAVE MIGUEL, ovvero salviamo le foreste di querce da...
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Sarà lo chef Veneziano Stefano Aldreghetti del Ristorante “da Poggi”, a rappresentare l’Italia alla competizione internazionale che si svolge presso “Carloforte- Isola di S. Pietro” in Sardegna dal 29 maggio al 2 giugno.
Una gara culinaria che vede come...
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Dall’incontro tra la Famiglia Dettori e l’enogastronomo Piero Careddu aprirà a breve KENT’ANNOS:L’agriturismo delle Tenute Dettori.
Un progetto ad ampio respiro di ricettività enoagrituristica, situato proprio a ridosso della superficie vitata delle oramai...
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Capita spesso di restare ammirati di fronte a un buon vino, perché se ne apprezzano le caratteristiche di gusto o perché si accolgono le emozioni dell’occasione nella quale lo si è bevuto.
Capita più raramente di poter rintracciare dentro e fuori una bottiglia...
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