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» 13/01/2009 - Ballata per un piatto tradizionale genovese. In ricordo di Fabrizio de Andrè [Saperi e sapori]

Lo scorso 11 gennaio molte iniziative hanno ricordato il decimo anniversario della morte di Fabrizio de Andrè, uno dei “cattivi maestri” della nostra cultura musicale e non solo, indimenticato autore della colonna sonora per la vita di tantissimi: da fan più accaniti ai... [continua]

» 12/01/2009 - Concorso Letterario Nazionale “BERE IL TERRITORIO” . [Eventi]

  Venerdì 16 gennaio 2009 – ore 11.00 presso i locali del Ristorante “Riva Azzurra” Cannigione - Arzachena (Ot)    I GIOVANI RACCONTANO IL LORO RAPPORTO CON IL VINO . Concorso Letterario Nazionale  “BERE IL TERRITORIO&rdquo... [continua]

» 12/01/2009 - GO Wine - Ottavo Concorso letterario Nazionale per giovani e ottava Edizione 'Il Maestro. [Parliamone in prima pagina]

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» 12/01/2009 - “Guardi che sono un sommelier…!” [Chiacchierando di gusto]

“Guardi che sono un sommelier…!”. Una frase che spesso ci si sente dire dentro e fuori dei ristoranti, allora mi viene da pensare, chi sarà mai questa figura? E’ forse più potente del Presidente della Repubblica? E pensi: questo è un sommelier, o... [continua]

» 11/01/2009 - Uno scambio epicureo! [Chiacchierando di gusto]

E' con grande velocità che devo scrivere questa breve lettera, sembra ironico, perché è l'esatto opposto dell'esperienza che si ha quando si arriva alle porte della scuola Ital.Cook. Undici fortunati studenti laureati dal programma culinario al Fanshawe College di Londra... [continua]

» 11/01/2009 - Italcook raccontata dagli allievi [Chiacchierando di gusto]

      Joseph Ho trascorso un periodo fantastico in queste dieci settimane presso Italcook partecipando al corso “Master Italian Regional Cooking” a Jesi, in Italia. Il programma ha superato le mie aspettative. Gli chef regionali e gli insegnanti delle lezioni... [continua]

» 09/01/2009 - SapEur 2009 - Forlì [Eventi]

  30/31 Gennaio 2008 Forlì Fiera SapEur 2009 arriva alla sua 6a edizione e va a posizionarsi nel mercato italiano come un appuntamento al quale non mancare. SapEur si afferma, così, come un importante palcoscenico dove poter rappresentare la qualità delle... [continua]

» 09/01/2009 - Fiera Del Cioccolato Artigianale - Firenze [Eventi]

    22/25 Gennaio 2008 Firenze ESPOSITORI Sempre e soltanto i veri artigiani del cioccolato e niente industrie! Qui di seguito l'elenco degli espositori dell'edizione 2009: ANTICA BARBAGIA (Cagliari) Torroni di Sardegna ANTICA DOLCERIA BONAJUTO (Modica) La... [continua]