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» 26/11/2008 - Viaverde. Il Gusto della Lessinia di Charme! [Itinerari e turismo enogastronomico]

 Il fascino autunnale della Lessinia è qualcosa da non perdere. Non solo per gli amanti della montagna ma per tutti gli innamorati del romanticismo paesaggistico. I dolci declivi che si alternano di vallata in vallata si stanno riempiendo di colori caldi di foglie ingiallite e rossastre. ... [continua]

» 26/11/2008 - I sapori della Campania e la Falanghina della Cantina del Taburno [Parliamo di vino]

 Una cena con degustazione al Ristorante Gallery di Civitavecchia Una serata interessante e particolare in cui si sono unite l'abilità di un ristoratore con una grande storia alle spalle (Lucio Capannari, che affiancava Luigi Veronelli e Ave Ninchi nelle primissime trasmissioni gastronomiche... [continua]

» 26/11/2008 - Coffele. Poesia e arte del Recioto di Soave [Saperi e sapori]

 Ottobre! E' tempo di metter via l'uva alla cantina Coffele. Una magia che si ripete ogni anno nel nuovo fruttaio di Castelcerino. La Garganega trova riposo tra le dolci brezze delle colline vulcaniche dietro Soave. Lungo la dorsale che dai Lessini termina ai piedi del Castello Scaligero. Una... [continua]

» 25/11/2008 - Le Marmellate di Vitorchiano? Divine! [Degustiamo per voi]

 Vi sarà certamente capitato di visitare un monastero o un'abbazia e ad un certo punto, di solito alla fine della visita, incontrare i profumi delle essenze dei piccoli "shop" (shop è una parola grossa...). Lì trovate ogni ben di Dio ... mai frase fu più... [continua]

» 24/11/2008 - Salotto del gusto : 'Sua Maestà il Panettone' [Eventi]

 “SALOTTO DEL GUSTO “ LE PLUS BON Il 27 Novembre 2008 Alle ore 18,30 “SUA MAESTA’ IL PANETTONE TRA MITO E LEGGENDA” Degustazione guidata di tre panettoni in accostamento a cinque (5) vini da meditazione della Azienda Meloni Vini di Selargius. ... [continua]

» 24/11/2008 - Ajò a Ippuntare - Usini [Eventi]

 Degustazione itinerante del vino nuovo di Usini settima edizione Usini, sabato 13 dicembre 2008, dalle 16.00 alle 22.00 Vini di qualità, prodotti tipici, eventi culturali e spettacoli folkloristici, a Usini, il 13 dicembre, per la settima edizione di Ajò a Ippuntare, la... [continua]

» 22/11/2008 - Il peperoncino [Saperi e sapori]

 Il nome deriva dal termine botanico attribuito da Linneo al peperoncino: capsicum, dal latino capsa che significa scatola ed infatti la sua forma lo ricorda. Questa spezia appartenente alla famiglia delle solanacee è originaria del Nuovo Mondo, presente come pianta spontanea fin dai tempi... [continua]

» 22/11/2008 - Dolce e’ il vino. Quando formazione e informazione fanno rima con futuro [Eventi]

 Parlare di vino in un ex monastero è un po’come andare a pregare in mezzo ai boschi: si ritorna ciò che era per intraprendere il cammino verso ciò che si vorrà diventare. L’ex monastero è il Chiostro dei Cappuccini della Città di Quartu... [continua]