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» 22/05/2008 - Itinerario filosofico. Di Gianmarco Murru. [Chiacchierando di gusto]

Nella famosa e piatta pianura padana si svolge ormai da un decennio il Festival di Filosofia. Un evento che porta nel triangolo emiliano di Carpi - Modena - Sassuolo una marea umana, che assetata di sapere e conoscenza affolla le piazze per ascoltare i filosofi del terzo millennio. Si... [continua]

» 22/05/2008 - SparklingMenù - VII edizione- 2008. [Notizie e recensioni]

Bollicine d’autore e creatività in cucina: riparte il circuito nell’eccellenza dei ristoranti d’Italia. Alla ricerca del miglior abbinamento a tutto pasto con le bollicine di Villa Franciacorta Cuvette Brut 2003 millesimato e la ristorazione d’autore Il Premio Villa Sparkling Menu... [continua]

» 22/05/2008 - Il pane bene primario. Di Gianmarco Murru. [Saperi e sapori]

Nella foto, un pane degli sposi creato dalle abili mani di Anna Maria Lauro. Il pane è l’alimento che presenta più varianti nella ricchissima cucina mediterranea, e in particolare in quella sarda. Ci sono tipologie di pane per ogni occasione. Per le feste religiose e per i matrimoni le... [continua]

» 20/05/2008 - Sella & Mosca: Ambiente, Arte e Musica per Cantine Aperte 2008. [Parliamo di vino]

Domenica 25 maggio si svolgerà in tutta Italia la 16a edizione di Cantine Aperte, la manifestazione nazionale ideata dal Movimento Turismo del Vino che coinvolge le più importanti cantine italiane. Sella & Mosca celebrerà l’appuntamento con una formula rinnovata rispetto agli anni scorsi. Dopo... [continua]

» 20/05/2008 - Dal 20 al 22 giugno 2008 L'atteso evento di LAGHIDIVINI. [Notizie e recensioni]

La manifestazione LAGHIDIVINI fortemente voluta da Epulae Bracciano, si terrà dal 20 al 22 giugno 2008 presso il Complesso conventuale di S. Maria Novella a Bracciano (Roma) Orari: Venerdì dalle 17,00 – 20,30 Sabato 10,30 – 13,30 / 18,00 – 23,30 Domenica... [continua]

» 17/05/2008 - ROBERT MONDAVI CI HA LASCIATI. [Notizie e recensioni]

Robert Mondavi è morto! Ci ha lasciato oggi venerdì 16 maggio 2008 alle ore 18.00 italiane, 9.00 in Youthville. Aveva 94 anni e si può definire il grande patron del vino californiano. Robert Mondavi è il capostipite di una famiglia che è diventata una dinastia nel vino. Ha saputo interpretare le... [continua]

» 16/05/2008 - 59° Edizione Fiera del vino Garda Classico Doc di Polpenazze del Garda (Bs). [Notizie e recensioni]

FIERA DEL VINO DI POLPENAZZE, IL TERRITORIO IN VETRINA 59° Edizione 30-31 maggio/1-2 giugno 2008. La 59esima edizione della storica sagra è stata presentata questa mattina al palazzo della Regione Lombardia di Brescia, alla presenza dell’assessore alle fiere e mercati di Regione... [continua]

» 16/05/2008 - A fine maggio nelle librerie D'Italia: La Sardegna che non ti aspetti , di Luca Goldoni. [Notizie e recensioni]

Un omaggio del grande giornalista e scrittore alla nostra isola. Un tour nella Sardegna odierna, tra luci e ombre, tra odori e sapori(descritti da capace intenditore), in un navigare di sensazioni che colpiscono per la precisione e per la cruda analisi. Luca Goldoni ci ha abituato alla raffinata... [continua]