
Organo Ufficiale dell'Accademia Internazionale Epulae
Direttore Responsabile
Angelo Concas
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Nella foto veduta del Relais del Borgo San Felice e il ristorante Le Scuderie del Relais di Villa Matilde
Degustazioni di olio novello al Borgo San Felice nel Chianti. L'olio appena franto e imbottigliato è un'esperienza unica che va decisamente provata. Dal 26 ottobre il Relais Borgo San...
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Inizierà a Parigi il 23 ottobre prossimo “La Settimana Europea delle Lorighittas di Morgongiori”, un tour eno-gastronomico che toccherà nell’ultima settimana di ottobre anche Monaco di Baviera e Cagliari con l’obiettivo di promuovere la tipica pasta di...
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Nella foto
Giovanna Chessa, durante la vendemmia del 2006.
Continuo il mio viaggio alla scoperta delle donne in vigna, che spinte da grande passione per il mondo del vino, hanno preso la decisione di farne il proprio lavoro.
Mi reco pertanto, ad incontrare Giovanna Chessa ad Usini...
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Continuo il mio viaggio alla scoperta delle donne in vigna, che spinte da grande passione per il mondo del vino, hanno preso la decisione di farne il proprio lavoro. Mi reco pertanto, a incontrare Giovanna Chessa a Usini, zona vocata per antonomasia alla produzione delle ormai note uve Cagnulari...
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Nella foto
Giovanna Chessa, durante la vendemmia del 2006.
Continuo il mio viaggio alla scoperta delle donne in vigna, che spinte da grande passione per il mondo del vino, hanno preso la decisione di farne il proprio lavoro.
Mi reco pertanto, ad incontrare Giovanna Chessa ad Usini...
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Da un’idea dei due soci Nicola Perra e Isidoro Mascia, nell’agosto 2006 apre i battenti a Maracalagonis (CA) il Birrificio Artigianale Barley.
E’ una piccola e creativa realtà artigianale che si propone fin da subito di inserire i suoi prodotti nella tavola della ristorazione di fascia...
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Da un’idea dei due soci Nicola Perra e Isidoro Mascia, nell’agosto 2006 apre i battenti a Maracalagonis (CA) il Birrificio Artigianale Barley. E’ una piccola e creativa realtà artigianale che si propone fin da subito di inserire i suoi prodotti nella tavola della...
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A Verona dal 16 al 18 novembre
AD AGRIFOOD I PRODOTTI DELLE AZIENDE ALLA PROVA DEI GIOVANI CHEF JRE PER IL PALATO DEI BUYERS
L’Associazione italiana Giovani Ristoratori Europei (JRE) al lavoro per valorizzare e far conoscere la qualità dell’agroalimentare italiano. Un servizio in pi...
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