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» 31/08/2007 - Agrifood in programma a Verona dal 16 al 19 novembre 2007 . [Notizie e recensioni]

AGROALIMENTARE ITALIANO NEL MONDO, ALLE IMPRESE SERVE FORMAZIONE PER ESPORTARE DI PIÙ In un mercato sempre più globalizzato l'agroalimentare italiano soffre troppo la concorrenza. Per recuperare quote di mercato e difendere la propria immagine dal falso made in Italy le PMI hanno... [continua]

» 29/08/2007 - "Passeggiata enogastronomica a Margherita di Savoia" a cura di Slow Food Castel del Monte. [Saperi e sapori]

Domenica 30 settembre 07 "Passeggiata enogastronomica a Margherita di Savoia" Ore 9,30: punto di incontro presso palazzo di città a Margherita di Savoia. Siete pregati di essere puntuali !! Siamo abituati a conoscere Margherita di Savoia solo per il suo Mare e per le saline che... [continua]

» 27/08/2007 - Le dolcezze di Ale. [Degustiamo per voi]

In Sardegna tutto è forte: il mare, il sole, il vento, le antiche tradizioni e la vocazione enogastronomica che costituisce per l'isola una grande ricchezza. In questo contesto, Alessandra fonda Saschì, un'azienda artigianale che ripercorrendo la grande tradizione dolciaria del comune... [continua]

» 27/08/2007 - Bracciano 20, 21 e 22 giugno 2008 il 1° Festival LAGHIDIVINI . [Notizie e recensioni]

LAGHIDIVINI 2008 Il festival dei vini prodotti sulle sponde dei laghi italiani Bracciano 20, 21 e 22 giugno 2008 Dalla Delegazione periferica Epulae Bracciano è nata l'idea di Laghidivini. un evento volto a coniugare territorio ed enogastronomia, cultura e storia, tradizione e... [continua]

» 21/08/2007 - Una donna chef ligure dal cuore sardo. [In giro per ristoranti]

A sinistra il logo del Ristorante La Pettegola. Perché scrivere dalla Liguria un pezzo per Epulae? Quale filo rosso lega il Golfo della Spezia, che molti sardi conoscono come "luogo dove hanno fatto il militare" e la Sardegna? Una figura di chef donna dal tratto particolare che... [continua]

» 21/08/2007 - Salone del Vino 2007: vetrina per i territori d’eccellenza. [Notizie e recensioni]

Salone del Vino 2007: vetrina per i territori d’eccellenza Le regioni del Vino – Le ragioni del Vino - Sesta edizione per il Salone del Vino - Salone per produttori e professionisti del Vino: da venerdì 26 a lunedì 29 ottobre 2007 al Lingotto Fiere di Torino. La manifestazione, che... [continua]

» 10/08/2007 - Vini Buoni d' Italia 2008. Curatori Mario Busso e Luigi Cremona . [Notizie e recensioni]

Nella foto Mario Busso. Siamo giunti alla quinta edizione di Vini Buoni d'Italia, quest'anno abbiamo degustato ben 14.000 vini provenienti da tutte le regioni Italiane. Dopo le finali di Caserta e Alba, tenutesi la scorsa settimana, sono definitivi i vini che hanno ottenuto la Corona e... [continua]

» 08/08/2007 - Finalmente di nuovo in Umbria :EXCELLENTIA – CITTA’ E VINI DA MEDITAZIONE [Notizie e recensioni]

TORNA EXCELLENTIA – IL VINO INCONTRA L'ARTE NEL CUORE VERDE D'ITALIA Dal 14 al 16 Settembre 2007 ritorna Excellentia – Città e Vini da Meditazione, l'evento organizzato dall'Associazione Italiana Sommelier – Sezione Umbria che, fin dai primi anni '90, ha voluto... [continua]