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» 08/11/2016 - Greco di Tufo di Altavilla 2015 premiato con l'Oscar per l'ottimo rapporto qualità/prezzo per la guida Berebene del Gambero Rosso 2017 [Parliamo di vino]

Al Greco di Tufo di Altavilla 2015 dell'azienda Villa Matilde ha ottenuto l'oscar per l'ottimo rapporto qualità prezzo della guida Berebene 2017 del Gambero Rosso. Da 27 anni, la guida contribuisce a rendere più nitida la fotografia del vasto panorama del vino... [continua]

» 08/11/2016 - La linea organica di Caffè Bristot [Notizie e Recensioni]

Ogni anno in Italia si consumano sei miliardi di tazzine di caffè espresso: la Federazione Italiana Pubblici Esercizi ha presentato le abitudini di consumo degli italiani a Triestespresso, la manifestazione fieristica biennale tutta dedicata alla filiera del caffè. Il valore... [continua]

» 07/11/2016 - LA CARNE D’OCA PROTAGONISTA NEI RISTORANTI [Eventi]

Dal 9 novembre al via la rassegna enogastronomica organizzata dal Mandamento Confcommercio di Marostica, a cui aderiscono tredici locali E’ considerata un’autentica prelibatezza, ma un po’ anche una rarità perché non si trova così facilmente nei menu... [continua]

» 04/11/2016 - Presentato a Montecatini Terme il nuovo libro di Mario Liberto: “Legumi: Gioielli d’Italia” [Notizie e Recensioni]

In un prossimo futuro dovremmo scegliere: mangiare insetti o legumi, alimenti indispensabili per sopperire al bisogno proteico dell’alimentazione umana”. Un’affermazione che lo scrittore e giornalista siciliano Mario Liberto (Presidente dell’Arga Sicilia) ha detto... [continua]

» 04/11/2016 - Sangiovese Purosangue [Eventi]

Dal 10 al 13 novembre a Siena Torna la manifestazione interamente dedicata ad uno dei vitigni italiani più preziosi. Degustazioni ai banchi, seminari, cene speciali e verticali prestigiose per un appuntamento imperdibile! ... [continua]

» 03/11/2016 - LA QUALITA’ DEL DECAFFEINATO [Notizie e Recensioni]

Si guarda già al futuro una volta chiusa anche quest’anno con successo l’ottava edizione di Triestespresso Expo 2016 (www.triestespresso.it), la manifestazione specializzata biennale di riferimento per gli operatori del comparto del caffè tenutasi nell’antica... [continua]

» 02/11/2016 - Pizza gourmet [Notizie e Recensioni]

Passare una notte con disturbi intestinali, sete, insonni, dopo una piacevole serata in pizzeria, è cronaca di un numero sempre più crescente di persone di ogni età! La pizza e’ un piatto regionale ed nazionale, da valorizzare con ingredienti di valore nutrizionale e... [continua]

» 27/10/2016 - COOKING FOR ART MILANO 2016, 3 giorni di Alta Cucina e Prodotti di Eccellenza [Eventi]

Dal 26 al 28 novembre la splendida location W37 ospiterà il top della gastronomia Made in Italy Dopo il successo di Cooking for Art di Roma, Milano si prepara ad accogliere uno degli eventi più attesi dell’anno nel mondo del food e dell’ospitalità: Cooking... [continua]