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» 21/04/2016 - L’ITALIANO NICOLA BATTAFARANO VINCE IL CONCORSO INTERNAZIONALE TROIS RIVIÈRES RHUMBELLION [Notizie e Recensioni]

È un italiano ad aggiudicarsi la prima edizione di Rhumbellion, Concorso Internazionale di barman che si sono sfidati con ricette a base del Rhum Agricolo martinicano Trois Rivières. Dei 200 candidati iscrittisi da tutto il mondo, i primi 6 – selezionati a Parigi ... [continua]

» 21/04/2016 - L’ORIGINALE “UOVA E ASPARAGI” DELLO CHEF BALDESSARI CONQUISTA GLI APPASIONATI GOURMET [Chiacchierando di gusto]

Lo chef stellato è stato il protagonista del secondo appuntamento con "Le 5 Stagioni della Cucina Vicentina", iniziativa organizzata da Università del Gusto e Biblioteca Internazionale La Vigna Si è presentato al Centro Formazione Esac-Confcommercio... [continua]

» 20/04/2016 - Bruxelles riconosce l’olio “Igp Sicilia” [Saperi e sapori]

Bruxelles riconosce l’olio ‘Igp Sicilia’: è una vittoria di tutta la filiera olivicola siciliana e di quelli che hanno creduto nel progetto e investito il loro tempo. Adesso concentriamoci sulla qualità, oltre che sulla quantità: facciamo decollare... [continua]

» 16/04/2016 - RINNOVA LA SUA GAMMA IL RHUM AGRICOLO LA MAUNY [Saperi e sapori]

Quest’anno il Rhum Agricolo della Martinica La Mauny rinnova completamente la gamma distribuita in Italia. In nuovo assortimento è ora così articolato: RHUM AGRICOLI BIANCHI Rhum Blanc Agricole Ricco di... [continua]

» 16/04/2016 - AD AGRIFOOD TRIONFANO LE PRODUZIONI ARTIGIANALI DI QUALITA’ [Notizie e Recensioni]

Sono stati proclamati a Verona il 13 aprile, ultimo giorno di Sol&Agrifood, i vincitori del Premio Golosario tra le aziende espositrici che hanno partecipato alla Rassegna Internazionale dell’Agroalimentare di Qualità. Istituito in collaborazione con i critici enogastronomici... [continua]

» 16/04/2016 - LE ECCELLENZE DI BRONTE [Chiacchierando di gusto]

Alle pendici dell’Etna, Bronte è la capitale del pistacchio in Italia. Qui Claudio Luca ha creato l’azienda artigianale Bacco per la produzione e trasformazione del pistacchio, dalla raccolta allo stoccaggio fino ad arrivare alla lavorazione e al prodotto... [continua]

» 14/04/2016 - MEDITAGGIASCA 2016 - Le mille facce dell’oliva taggiasca [Eventi]

Il 14 e il 15 maggio 2016 tornerà l'appuntamento enogastronomico più gustoso della Riviera Ligure. Giunto alla sua quarta edizione, Meditaggiasca sarà ancora una volta l'occasione per poter conoscere da vicino l'eccellenza gastronomica del Ponente... [continua]

» 13/04/2016 - 50 ANNI DI DOC E VINITALY, LA PRIMA VOLTA SENZA GIACOMO TACHIS. [Parliamone in prima pagina]

IL PENSIERO DI UNO DEI PIÙ GRANDI ENOLOGI ITALIANI, CHE HA INTRODOTTO IN ITALIA “L’ENOLOGIA COLTA”, TECNICAMENTE IMPECCABILE, INTELLETTUALMENTE DETERMINATA, FONDATA SU UN’ECCEZIONALE SENSIBILITÀ Dai “Super Italians”, i vini italiani... [continua]