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» 29/03/2016 - PASTA E ALTRE ECCELLENZE ALIMENTARI DAL SUD [Notizie e Recensioni]

Le rassegne dei prodotti di eccellenza nel settore Food&Beverage sono sempre un’occasione di vetrina non solo per il prodotto cui sono dedicate, ma spesso , soprattutto per le aziende del Meridione, premiate da un clima più favorevole, anche per altri prodotti alimentari... [continua]

» 29/03/2016 - DUE MESI A TUTTO TARASSACO DI CONCO [Dalla stampa]

Dal 1° aprile una rassegna enogastronomica con serate ed eventi dove protagonista è questa straordinaria erba spontanea Per chi ama o più semplicemente vuole conoscere le mille sfaccettature del tarassaco c’è una destinazione gastronomica che non ha... [continua]

» 29/03/2016 - DOUGLAS LAING & CO. [Notizie e Recensioni]

MARCA INNOVATIVA PER L’ANNO 2016 In occasione dei recenti “World Whiskies Awards”, la scozzese Douglas Laing & Co. è stata premiata come marca innovativa di Whisky per l’anno 2016. I “World Whiskies... [continua]

» 22/03/2016 - Pesce al massimo al MAXI’s di Portopiccolo [Itinerari e turismo enogastronomico]

Il ristorante Maxi’s di Portopiccolo è una nuova proposta per pranzare o cenare davanti al mare a due passi dalla baia di Sistiana in provincia di Trieste. Con la primavera il nuovissimo elegante comprensorio residenziale ed alberghiero aperto meno di un anno nel comune di... [continua]

» 21/03/2016 - L’Istria si colora a tavola [In giro per ristoranti]

La stagione che avanza lascia ora lo spazio al mese dell’asparago: l’asparago istriano selvatico, piccolo e amarognolo, che cresce sulla terra rossa e tra le pietraie della penisola, è decisamente diverso da quelli coltivati nella sabbia. Ma si sono appena concluse le... [continua]

» 21/03/2016 - Olio dalla Puglia [Parliamone in prima pagina]

PUGLIA SUL PODIO A OLIO CAPITALE La manifestazione triestina giunta alla decima edizione ha chiuso con record di espositori e visitatori. Olio Capitale ha chiuso a quota 13.500 presenze, superando quindi le 12mila della scorsa edizione e segnando così la continua crescita... [continua]

» 16/03/2016 - LE MANZANE E EISMANN PER CITTA’ DELLA SPERANZA [Notizie e Recensioni]

Padova, 16 marzo 2016_Venerdì 18 marzo, alle ore 12, all’Istituto di Ricerca Pediatrica Città della Speranza, in Corso Stati Uniti 4 a Padova saranno presentate le azioni solidali di due importanti aziende del settore enogastronomico, la cantina del Trevigiano... [continua]

» 16/03/2016 - Alla Scoperta delle origini del Falerno: un menù di Carlo Olivari ispirato all’antica Roma di Apicio per ripercorrere le origini del Falerno del Massico. [Appuntamenti col gusto]

Villa Matilde è stata la prima azienda a riscoprire il Falerno, grazie alla dedizione agli studi e alla ricerca di Francesco Paolo Avallone. Oggi l’azienda è affidata ai suoi due figli, Maria Ida e Salvatore, che proseguono il sogno e il progetto del padre raccogliendone... [continua]