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Palermo: Al “Mercato del contadino” l'Assessore regionale all'agricoltura : ''Per le festività natalizie consumiamo i prodotti di stagione della nostra agricoltura.”

di Mario Liberto

16/12/2012

Palermo - Il “Mercato contadino” di Villa Sperglinga, roccaforte dell’attività di 'Campagna amica' della Coldiretti, ha avuto come testimonial d’eccezione l’Assessore regionale alle risorse agricole e alimentare Dario Cartabellotta, il quale, incontrando i produttori e i consumatori, per il rituale scambio di auguri natalizi, ha lanciato un accorato appello al consumo delle produzioni agroalimentari siciliane.

L’assessore ha ricordato che la produzione siciliana è alla base della dieta mediterranea, riconosciuta dell’Unesco patrimonio dell’umanità, e che per i siciliani la qualità quindi è davvero a portata di mano.

Inoltre ha aggiunto, che il sostegno alle produzioni tipiche regionali, contribuisce a valorizzare le colture di tradizione, espressione della nostra cultura alimentare che ha nella biodiversità la sua caratteristica principale.

I “Mercati contadini” sono una realtà in continua espansione e hanno come obiettivo quello di accorciare la filiera, vendendo i prodotti senza intermediari, dal produttore al consumatore, ciò, contribuisce a: sostenere la redditività ai produttori, assicurare un risparmio per i consumatori e rendendo sicura la qualità.

A questo proposito l'Assessore Dario Cartabellotta afferma: ''Per queste festivita' natalizie consumiamo i prodotti di stagione della nostra agricoltura. Le nostre produzioni agroalimentari - alla base della dieta mediterranea riconosciuta dall'Unesco patrimonio dell'umanita' - sono eccellenze che contribuiscono in maniera fondamentale al miglioramento della qualita' della vita delle persone. E a tutte le eta'. Per i siciliani la qualità quindi è davvero a portata di mano.