Parliamone in prima pagina

“The Wine Spies'

foto "The Wine Spies" film alla Mostra Internazionale del Cinema di Venezia 2019. Il progetto del film “The Wine Spies" (Le spie del vino) con la regia di Lino Pujia e la partecipazione di Charlie Arturaola come protagonista, è stato presentato alla stampa e al... (Continua>>>)

Eventi

Alia si interroga su: “Gusto – Futuro del nostro Territorio”

di Mario Liberto

foto Alia, in occasione dei festeggiamenti in onore della festa religiosa di Santa Rosalia, ha messo in piazza i suoi gioielli gastronomici. Ed è stato, ancora quest’anno un successo. Uno "Street Food" o cibo di strada che è stata occasione per valorizzare il territorio... (Continua>>>)

Notizie e recensioni

“Couscous Koinè culturale dei popoli”

di Mario Liberto

foto “Couscous Koinè culturale dei popoli” – è il nuovo libro del food writer Mario Liberto; l’opera verrà presentato San Vito Lo Capo – Sabato 21 settembre alle ore 17, durante il Cous Cous Fest. Insieme all’autore interverranno Salvino... (Continua>>>)

Chiacchierando di gusto

LOISON: NON SOLO PANETTONI

di Leonardo Felician

foto Non solo panettoni e pandori: anche se questa è l’attività principale dell’azienda vicentina Loison, che ha superato gli 80 anni di storia essendo stata fondata a Costabissara nel 1938, la casa dolciaria veneta offre una serie di prodotti validi tutto l’anno... (Continua>>>)

In giro per ristoranti

Il 18 di Ottawa

di Leonardo Felician

foto Paese che vai, numero che trovi: se 18 per gli studenti universitari italiani non è un voto di eccellenza, ad Ottawa il Ristorante 18 è considerato tra i più interessanti ed eleganti della capitale del Canada. Dal 2001 si trova in ByWard Market, il quartiere della movida... (Continua>>>)

Itinerari e turismo enogastronomico

Soste lunghe a Montréal

di Leonardo Felician

foto I legami culturali e la lingua francese sono una realtà viva e vitale in tutto il Québec e in particolare a Montréal che è la sua metropoli più importante con 1,7 milioni di abitanti , ancorché non sia la capitale della provincia, per ragioni storiche... (Continua>>>)

Parliamo di vino

AL VIA L'8 NOVEMBRE LA XXVIII EDIZIONE DEL MERANO WINE FESTIVAL

di Luca Matarazzo

 Nella splendida cittadina di Merano, dal 1992 ricorre ogni anno il WineFestival, il primo evento organizzato in Europa, che ha saputo puntare in esclusiva sulla qualità coniugata ad un ambiente elegante ed elitario. Il primo a realizzare un unicum sensoriale ed il primo evento in assoluto... (Continua>>>)

Saperi e Sapori

Gimoka terzo gruppo italiano per la torrefazione del caffè

di Leonardo Felician

Per perseguire obiettivi qualitativi e di posizionamento di alta gamma, il Gruppo Gimoka fondato alla fine degli anni ’80 ha scelto da tempo la strada di effettuare investimenti diretti a perfezionare i processi industriali per potenziare l’assetto logistico e di produzione... (Continua>>>)

Appuntamenti col gusto

FORMAGGI OVINI, AL VIA IL PRIMO CONCORSO INTERNAZIONALE

di Press Release

foto L’obiettivo: migliorare e aumentare la produzione grazie al confronto con i produttori di tutta Europa, puntando anche sulla diversificazione. MILANO, 9 maggio 2019. Coniugare l’internazionalità, l’identità sarda e il valore del comparto caseario... (Continua>>>)