Parliamone in prima pagina

Conclusosi con successo il 10° Concours Mondial du Sauvignon 2019.

di Angelo Concas

foto Svoltosi per la seconda volta in 10 anni nella splendida Regione del Friuli Venezia Giulia. Un concorso, quello di quest'anno da record, infatti, ben 1010 Sauvignon sono giunti da 26 paesi produttori del mondo. I vini sono stati poi degustati e valutati da una settantina di... (Continua>>>)

Eventi

“Sfincione Festival” Sanlorenzo Mercato, vince l’Antica Forneria Scaduto

di Mario Liberto

 Il fornaio Massimo Scaduto dell’Antica Forneria Scaduto vince la seconda edizione dello “Sfincione Festival” di Sanlorenzo Mercato di Palermo. A sancire la vittoria sono stati i buongustai dello sfincione che hanno espresso la loro preferenza, condizionando per i due terzi la... (Continua>>>)

Notizie e recensioni

Ecco i vincitori del Concours Mondial du Sauvignon 2019

foto 1.010viniin competizione provenienti da26 paesi 122 Medaglie d’Oro Regione ospite 2020:Touraine, Francia 17 marzo 2019 (Bruxelles, Belgio):Il10° Concours Mondial du Sauvignonsi è svolto nella città di Udine,l’8 e il 9 marzo 2019. Untotale di 1.010 vini... (Continua>>>)

Chiacchierando di gusto

Comodi per visitare Nizza

di Leonardo Felician

foto Il gruppo Summer è una piccola realtà nell’hotellerie francese creata nel 2004 da Bernard Leng, imprenditore francese di origini cambogiane: dopo aver venduto le sue attività di successo nel settore dell’informatica con oltre 2000 dipendenti, ha investito... (Continua>>>)

In giro per ristoranti

CUCINA DELLA TRADIZIONE A MILANO

di Leonardo Felician

foto Il solo nome è già parte del fascino dell’ Antica Osteria di Via Gluck: un salto nella tradizione di Milano, in quel posto che ora è una città, meno verde di un tempo ma non dimentico dei suoi valori – anche in cucina. Nella nostra osteria potrete... (Continua>>>)

Itinerari e turismo enogastronomico

La tavola di Nöel Mantel a Cannes

di Leonardo Felician

foto Si trova nel quartier Suquet, la parte più antica di Cannes, in cima a una breve scalinata su via Saint Antoine che scende dalla chiesa di Notre Dame de l’Espérance serpeggiando tra le vecchie case del pittoresco quartiere. Con una capacità totale di circa 14... (Continua>>>)

Parliamo di vino

I vini di Giusti Wine

di Leonardo Felician

foto Al centro di uno dei vigneti più belli dell’intera denominazione Asolo-Montello DOCG, la Giusti Wine è un’azienda di Ermenegildo Giusti imprenditore italo-canadese originario di questa zona che nel 2001 ha deciso di investire per valorizzare il territorio di Asolo... (Continua>>>)

Saperi e Sapori

Il vino perfetto con il cioccolato fondente?

foto In Italia piace il fondente e cresce anche la produzione del nettare che più gli si abbina: circa 95 mila litri di Docg equivalenti a circa 127 mila bottiglie con un incremento del 33.45% rispetto all’anno precedente Il vino perfetto con il cioccolato fondente? Il Primitivo... (Continua>>>)

Appuntamenti col gusto

Pescabivona, la regina del Magazolo

di Mario Liberto

foto “Fiori rosa, fiori di pesco, c'eri tu”, cantava qualche decennio addietro il mitico Lucio Battisti. L’accostamento della pesca alla donna amata non è solo del cantautore di Poggio Bustone, ma è ricorrente in diverse parti del mondo, per tutti basta... (Continua>>>)