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SOL D'ORO IN SUDAFRICA PER PREMIARE I MIGLIORI OLI EXTRAVERGINE SOTTO L'EQUATORE

29/07/2015

Dopo il Cile nel 2014, è il Paese africano a ospitare quest'anno Sol d'Oro Emisfero Sud, l'edizione della più importante competizione al mondo dedicata agli oli extravergine di oliva prodotti “nell'altra metà del mondo”.

Informazioni e iscrizioni su www.solagrifood.com

Verona, 29 luglio 2015 – Dal 7 all'11 settembre 2015 il Sudafrica diventa capitale mondiale dell'olio extravergine di oliva, con la seconda edizione, dopo Santiago del Cile nel 2014, di Sol d'Oro Emisfero Sud a Cape Town.

Sol d'Oro, la più importante competizione al mondo dedicata alle produzioni oleicole di qualità organizzata da Veronafiere, nel 2014 è stata sdoppiata in Emisfero Nord e Sud per dare l'opportunità alle produzioni australi di presentarsi nella migliore condizione di qualità. A differenza di Sol d'Oro Emisfero Nord, che si svolge sempre a Verona a febbraio, l'edizione dell'Emisfero Sud ha carattere itinerante e lo scorso anno si è svolta in Cile.

I principali Paesi produttori di olio extravergine di oliva in contro-stagione rispetto al Bacino del Mediterraneo, dove la campagna di raccolta delle olive inizia in primavera invece che in autunno, sono, oltre a Sudafrica e Cile, Argentina, Brasile, Perù, Uruguay, Australia e Nuova Zelanda. Si tratta di piccole produzioni, caratterizzate però da un'elevata qualità e con caratteristiche organolettiche che li rendono sempre più apprezzati.

Aperte le iscrizioni, due le categorie in concorso: biologico ed extravergine, quest'ultimo a sua volta suddivisa in fruttato leggero, fruttato medio, fruttato intenso. Per mantenere uniformità e valore nel rigore di giudizio che da sempre caratterizza la competizione, Veronafiere garantisce lo stesso capo panel, che ha il compito di selezionare e poi coordinare i componenti della giuria, identificati tra i migliori panelist internazionali.

Già alla sua prima edizione, Sol d'Oro Emisfero Sud ha riscosso l'interesse dei produttori al di sotto dell'equatore, con una settantina di campioni partecipanti. L'iniziativa si è dimostrata una grande opportunità di visibilità per gli oli vincitori, che sono stati presentati ai buyer internazionali presenti a Sol&Agrifood 2015, messi in degustazione nell’ Oil Bar assieme agli oli vincitori di Sol d’Oro Emisfero Nord e inseriti nella guida «Le stelle del Sol d’Oro» edita annualmente da Veronafiere e distribuita ai buyer e giornalisti provenienti da tutto il mondo. L'ultima edizione di Sol&Agrifood è stata visitata da 64.000 operatori professionali, dei quali circa 15.000 provenienti da 80 Paesi.

I vincitori di quest'anno saranno protagonisti a Sol&Agrifood 2016, in programma dal 10 al 13 aprile.

Per informazioni e iscrizioni: www.solagrifood.com

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Veronafiere, attivo dal 1898, è oggi il primo organizzatore diretto di manifestazioni in Italia e secondo per fatturato, e ai vertici in Europa.

È leader nel settore agricolo e agroalimentare in Italia, con una quota delle manifestazioni fieristiche relative al comparto pari al 45%. Nel corso degli anni ha sviluppato nuove aree di interesse quali l’edilizia, le costruzioni e i trasporti, l’arredamento, lo sport, il turismo, la formazione universitaria e professionale.

Tra le principali fiere internazionali realizzate da Veronafiere ci sono Vinitaly, il più grande Salone al mondo dedicato al vino, e Sol&Agrifood (Rassegna dell’agroalimentare di qualità con un'ampia sezione dedicata all'olio extravergine di oliva) ed Enolitech (Salone Internazionale delle tecniche per la viticoltura, l’enologia e delle tecnologie olivicole ed olearie), che si svolgono in contemporanea ogni anno tra marzo e aprile. L'ultima edizione di Sol&Agrifood è stata visitata da 64.000 operatori professionali, dei quali quasi 15.000 provenienti da 80 Paesi.

Sol d’Oro è il concorso oleario internazionale più importante al mondo.

L’impegno di Veronafiere in nome della qualità inizia nei primi anni ‘90 con il Leone d’Oro e prosegue dal 2002 con Sol d’Oro.

Nel 2014 le edizioni di Sol d'Oro diventano due: Sol d'Oro Emisfero Nord, a Verona a febbraio come anteprima di Sol&Agrifood, e Sol d'Oro Emisfero Sud, itinerante tra i Paesi produttori dell'emisfero australe.

Obiettivi del concorso sono la valorizzazione dei migliori oli extravergine e la promozione del miglioramento della qualità nella produzione.

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