Parliamo di birra

» BIRRA ARTIGIANALE APEC: ORA ANCHE IN BOTTIGLIA DA 50 CL.

(18/06/2015) La birra artigianale: APEC, che prende il nome dalla sua cittadina di produzione (Apecchio, in provincia di Pesaro Urbino), è ora disponibile anche in bottiglie da mezzo litro. Crocevia tra Marche, Umbria e Toscana, rifugio nel corso dei secoli di tutte le civiltà, la cittadina... (Continua>>>)

» Gose: uno stile riscoperto

di Leandro Candotto

(18/06/2015) La Gose non è certo uno degli stili birrai più conosciuti, ma ultimamente sta avendo un grande successo nell'ambiente della birra artigianale, soprattutto in quello d'oltreoceano. Cos'è, però, la Gose Bier? La storia dello stile Nonostante sia ormai... (Continua>>>)

» Croce di Malto: Birra per Ogni Momento

di Andrea Felician

(15/06/2015) Il birrificio Croce di Malto di Trecate produce birre in modo tradizionale e artigianale grazie a un perfetto connubio tra tradizione e passione ma anche tecnica e scienza, quattro caratteristiche immancabili per proporre prodotti di qualità. Le materie prime del birrificio sono... (Continua>>>)

» Theresianer: Birra Asburgica

di Andrea Felician

(15/06/2015) Ispirata al “Borgo Teresiano” di Trieste, costruito nel lontano 1766 da Maria Teresa d’Austria, la birra Theresianer inventata dal visionario imprenditore Martino Zanetti dopo quindici anni di attività risulta essere un marchio di assoluta qualità e... (Continua>>>)

» Birra Gjulia: le Birre Speciali

di Andrea Felician

(15/06/2015) 800x600 Birra Gjulia: le Birre Speciali di Andrea Felician Presenti al Vinitaly 2015 con un grande stand nel padiglione di Agrifood anche Birra Gjulia. Il birrificio friulano si è ormai affermato tra le realtà più solide in quel mare magnum che sono i birrifici... (Continua>>>)

» Gruut: birra medievale

di Andrea Felician

(08/06/2015) Vicino al centro della magica città di Gent, sicuramente una delle più belle delle Fiandre, in una suggestiva location sulla riva di un canale sorge il birrificio Gruut. Aperto nell’ormai lontano 2009 da Annick De Splenter, una delle uniche mastro birraio donna del Belgio, si... (Continua>>>)

» Van Steenberge: una passione che dura da generazioni

di Andrea Felician

(05/06/2015) Situato a Ertvelde a pochi chilometri dalla bellissima Gent nelle Fiandre, il birrificio Van Steenberge pur essendo dotato ditecnologie all’avanguardia punta a mantenere l’artigianalità dei propri prodotti. Per questo tutte le birre prodotte sono rifermentate in bottiglia e... (Continua>>>)

» Baladin: le nuove 3.3

di Andrea Felician

(05/06/2015) Presente nel padiglione di Agrifood al Vinitaly 2015 anche il birrificio Baladin. La creazione di Teo Musso, nata come piccolo birrificio in quel di Piozzo nel 1996 oggi si espande oltre che nel settore della birra anche alle bibite, al sidro, alla cioccolata e a molto altro ancora. Tra le ultime... (Continua>>>)