Parliamo di birra

» Innovazione nelle birre Amarcord

di Andrea e Leonardo Felician

(02/04/2012) Nel cuore di Vinitaly appena concluso a Verona, cresce anno dopo anno Agrifood, lo spazio espositivo dell’eccellenza del prodotto agroalimentare italiano: pasta, salumi, specialità dolciarie, formaggi, miele, cioccolato, salse, birra, caffè. Un trend evidente quest’anno... (Continua>>>)

» BIRRAIO DELL'ANNO 2011. A Gino Perissutti, del birrificio Foglie d’Erba,la terza edizione del riconoscimento che premia il miglior birraio dell’anno passato.

(27/03/2012) Gino Perissutti, del Birrificio Foglie d'Erba di Forni di Sopra, in provincia di Udine, è il “Birraio dell'anno 2011”. Così hanno deciso circa cinquanta esperti, profondi conoscitori del mondo birrario italiano, chiamati dal sito Fermento Birra (www.fermentobirra.com) ad... (Continua>>>)

» 'Lucca in Fermento'a Firenze per “Fuori di Taste” Condividi

(08/03/2012) Lucca in fermento Domenica 11 marzo 2012 ore 21 Birreria Braumeister di Firenze A Firenze per “Fuori di Taste” una cena per conoscere le birre di due apprezzati birrifici lucchesi, splendide compagne di quattro piatti della tradizione locale In occasione dell'evento... (Continua>>>)

» Prima settimana della birra artigianale del Lazio : “LA ZIA ALE E LE SUE OTTO SORELLE”. Appuntamento con Slow Food Lazio

di Sandra Ianni

(16/02/2012) Le birre artigianali in Italia stanno vivendo un momento di grande popolarità, sono sempre più reperibili ed anche la produzione del Lazio ha visto negli ultimi quindici anni una grande e costante crescita; ma è giunto anche il momento di sostenere e diffondere il nostro... (Continua>>>)

» FERMENTO BIRRA MAGAZINE. Da Gennaio un nuova rivista per esperti ed appassionati.

(07/01/2012) Una nuova rivista, completamente dedicata al mondo della birra di qualità, direttamente nelle case degli appassionati di birra, ricca di news, articoli, interviste, degustazioni, consigli su come fare la birra in casa, viaggi, curiosità e tanto altro ancora. Un bimestrale, sei numeri... (Continua>>>)

» MONACO: BIRRERIE E OKTOBERFEST

di Leonardo Felician

(23/09/2011) Tempo di Oktoberfest a Monaco la tradizionale manifestazione inaugurata dal borgomastro di Monaco Christian Ude richiama nella capitale bavarese turisti da tutto il mondo. E’ una festa di colori, di atmosfera, di folla, ma naturalmente è la festa degli appassionati della birra: inutile... (Continua>>>)

» Cava in Fermento: 26 e 27 agosto 2011 - Festival delle Birre Artigianali. Parco di Pietra di Roselle (Grosseto)

(22/08/2011) Cava in Fermento: 26 e 27 agosto 2011 Festival delle Birre Artigianali Parco di Pietra di Roselle (Grosseto) Usi e consumi, eventi e degustazioni. Bionde invitanti, nere impenetrabili, rosse ammiccanti... sono loro, le birre artigianali italiane le protagoniste assolute di Cava in... (Continua>>>)

» 'Birra & Birre' Festival delle birre artigianali

(11/07/2011) Dal 16 - 17 luglio 2011 Monte San Savino (AR) Passeggiare tra le vie del suggestivo borgo di Monte San Savino, degustare ottima birra artigianale raccontata dagli stessi produttori, abbinarla ai piatti e al cibo da strada preparato per l'occasione dai ristoratori del paese, ascoltare musica... (Continua>>>)