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» VINITALY VERONA - Il 6 novembre 2012 il Concorso Internazionale Packaging, dal 12 al 16 Novembre la 20ª Edizione del Concorso Enologico Internazionale di Vinitaly. La novità: Istituito un nuovo premio per le denominazioni.

(20/06/2012) Il cambiamento di cadenza da marzo a novembre è stato deciso per dare ai premiati della più importante competizione al mondo il tempo di valorizzare al meglio in chiave marketing l’ambito riconoscimento in vista di Vinitaly, che nel 2013 sarà dal 7 al 1... (Continua>>>)

» Next In Wine 2012 - Il Premio ai giovani talenti della Vigna Italia

(19/06/2012) Aperte le iscrizioni alla seconda edizione del premio Next In Wine, organizzato da Simonit & Sirch Preparatori d’Uva e dalla Scuola Italiana di Potatura della Vite in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier e Bibenda per premiare i giovani talenti delle vigne. Next in... (Continua>>>)

» Un Dolce appuntamento nei giorni 25 e 26 agosto 2012 con la 13ª Edizione del PREMIO QUALITÀ MIELI TIPICI “MONTEVECCHIO” 2012 e la 19ª Sagra del Miele di Montevecchio (VS)

(19/06/2012) La 13ª Edizione PREMIO QUALITÀ MIELI TIPICI “MONTEVECCHIO” 2012, ha la finalità di garantire e sostenere la promozione e la valorizzazione dei mieli sardi di qualità, di divulgare la conoscenza delle caratteristiche qualitative, dietetiche e nutraceutiche dei... (Continua>>>)
Logo del Consorzio per la Tutela del Formaggio Mozzarella di Bufala Campana

» Terremoto, da oggi 100 kg al giorno di Mozzarella DOP in solidarietá

(15/06/2012) IL CONSORZIO A SOSTEGNO DELLE POPOLAZIONI COLPITE DAL SISMA Caserta, 15 giugno 2012 – Mozzarelle di bufala campana Dop di solidarietà per le popolazioni colpite dal terremoto in Emilia. Il Consorzio di Tutela invierà 100 chili al giorno di prodotto, tre volte a settimana... (Continua>>>)
Milano. Un risotto per i terremotati - foto Giulio Ziletti

» Un risotto per i terremotati. A Milano raccolti 23mila euro

(13/06/2012) L'iniziativa messa in campo a Milano da Italia a Tavola e dal Consorzio Cuochi di Lombardia ha avuto un incasso di oltre 23mila euro che saranno devoluti a favore delle aziende danneggiate dalle scosse sismiche. In solo due ore sono stati venduti oltre 2mila kg di Grana Padano e Parmigiano... (Continua>>>)
 Nno Di Cara e Susanna Spisso Presidio Slow food Ape nera sicula

» Mangiare meglio per il bene nostro e del pianeta.

di Nino Di Cara

(12/06/2012) Il 26 maggio scorso Slow Food ha celebrato la sua festa annuale in tutta Italia, dedicata al cibo che consumiamo e ai cambiamenti climatici. Trecento le piazze, le strade, i mercati e i giardini, che hanno ospitato la manifestazione. All’Orto Botanico di Palermo, su iniziativa del nuovo... (Continua>>>)

» Con Italia a Tavola e i Cuochi di Lombardia a sostegno dei terremotati

(08/06/2012) Italia a Tavola e il Consorzio Cuochi e Ristoratori di Lombardia, per sostenere il settore agroalimentare delle zone colpite dal terremoto, hanno organizzato per il 12 giugno un’iniziativa di solidarietà a Milano. Un piatto di risotto e un bicchiere di Lambrusco in cambio di... (Continua>>>)

» L’Azienda vitivinicola Argiolas di Serdiana con il loro espertissimo enologo Mariano Murru, “esportano” con i loro vini ottenuti dal vitigno Nasco, il sole e il calore della Sardegna nel mondo.

di Angelo Concas

(05/06/2012) Dopo la MEDAGLIA D’ORO conquistata lo scorso anno dal vino ISELIS BIANCO (Nasco in versione secca) al SOMMELIER WINE AWARDS, la Sardegna, può brindare nuovamente al successo di questo grande e storico vitigno con il vino dolce da meditazione Angialis 2008 premiato come MIGLIOR VIN... (Continua>>>)