Parliamo di vino
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(19/01/2012)
In occasione della manifestazione “Taurasi Vendemmia 2008″, evento riservato agli addetti del settore ed alla stampa specializzata per la presentazione dell'Aglianico di Taurasi 2008 e che avrà inizio venerdì 20 gennaio, le aziendeVilla Matilde, Tenuta Cavalier Pepe e...
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di www.vinibuoni.it
(07/01/2012)
La contesa con l’ungherese Tokaji non ha turbato il valore e soprattutto il gusto del Friulano, un vino dalle mille sorprese
La storia del vino Tocai friulano è piuttosto complessa e in molti punti si intreccia con quella del Tokaj ungherese, contribuendo a creare una certa...
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di Giulio Volontè
(14/12/2011)
Prodotto sulle colline moreniche distese ai piedi del massiccio del Monte Rosa, nel territorio dei comuni di Ghemme e Romagnano Sesia, il Ghemme è uno dei vini storici da uve nebbiolo dell'alto Piemonte.
Realizzato impiegando per lo meno l'85% di uve Nebbiolo e, per la restante parte, uve...
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di Nazzarena Barni Fritsch
(21/11/2011)
Novembre è il mese della degustazione di vino novello e in questo campo anche il vino novello kosher, a Roma, dove da sempre è presente una grande comunità ebraica osservante, pretende il suo spazio. Basti pensare che quando si parla della tradizione gastronomica romana, in...
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di Giulio Volontè
(13/11/2011)
Ottenuto da uve Cabernet Sauvignon, in una percentuale che varia tra il 25 ed il 60%, e da uve Merlot, il Valcalepio doc è prodotto nella provincia di Bergamo, nei territori collinari che sono compresi tra il lago di Como ed il lago d'Iseo.
E' il vino che, a metà degli anni '70, ha...
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di Gian Piero Pinna
(12/11/2011)
Undici dei tredici vini novelli sardi presenti alla rassegna di Milis, sono stati giudicati superiori alla sufficienza dall’apposita commissione di degustazione e ben sette sono stati ritenuti superiori ai massimi livelli e tre al di sotto delle medie stabilite.
La graduatoria stilata...
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di Angelo Concas e Maria Stefania Podda
(18/10/2011)
È dall’amore per la tradizione vitivinicola, tramandata da due generazioni, che il sogno di Pietro Pittalis e di Annita Salis, proprietari dell’azienda Poderi ATHA RUJA di Dorgali (NU), si è trasformato nei primi anni ‘90 in una realtà produttiva di successo...
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di Bernardo Pasquali
(22/09/2011)
Dopo la riconferma dei Tre Bicchieri al Custoza Superiore DOC 2009 Cà del Magro nella guida Gambero Rosso edizione 2012, vale la pena presentare questo fiore all'occhiello della produzione della famiglia Bonomo.
Marica Bonomo lo considera da sempre il suo "bambino" e nutre per...
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