Chiacchierando di gusto

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» Osterie d’Italia 2012. In libreria l’Italia che piace a Slow Food. A breve anche in versione per smartphone

(31/10/2011) Da 22 anni Osterie d’Italia si distingue nel panorama delle guide italiane e conduce per mano i lettori in un viaggio lungo la penisola alla scoperta di quei locali in cui ritrovare un cibo genuino, sano e preparato da osti e ristoratori che portano avanti il loro lavoro con sempre rinnovata... (Continua>>>)

» Tiriamoci su con due buoni caffè

di Leonardo Felician

(28/10/2011) CAFFÈ OTTOLINA E MOKARABIA CAFFÈ OTTOLINA AMILANO Che in centro a Milano ci siano imprese per la torrefazione del caffè può sembrare una sorpresa, ma il Caffè Ottolina ha una tradizione nata già nel 1948 e giunta alla terza generazione. La piccola... (Continua>>>)

» RISTORANTI CONTROCORRENTE: A Vicenza si riscopre il pesce d'acqua dolce

(24/10/2011) Al bando tutte le convinzioni che vogliono il pesce d’acqua dolce come parente “povero” del ben più blasonato pesce di mare. I ristoratori del gruppo “Le Buone tavole dei Berici” - sette locali che, in seno alla Confcommercio di Vicenza, valorizzano la cucina... (Continua>>>)

» L’eros è servito, la seduzione si fa a tavola.

di Maria Stefania Podda

(17/10/2011) La pièce, ha avuto il suo debutto a Febbraio nel Museo Frick Collection di New York, in occasione degli eventi per la presentazione ufficiale del Carnevale di Venezia. Con la tappa del 30 settembre, tenutasi a Mestre, nell’ambito degli appuntamenti della manifestazione “Il... (Continua>>>)
“Eat Parade - Alla scoperta di personaggi, storie, prodotti e ricette fuori dal comune”

» “Eat Parade - Alla scoperta di personaggi, storie, prodotti e ricette fuori dal comune” - l'opera prima di BRUNO GAMBACORTA

di Giulio Volontè

(05/10/2011) 35 storie che raccontano l'Italia del cibo e del vino ed una settantina di ricette raccontate da grandi protagonisti della cucina. Storie di cibo, di vino e, soprattutto, di persone. Nel suo primo libro, Bruno Gambacorta, storico giornalista RAI ed ideatore di Eat Parade, la rubrica di... (Continua>>>)

» LA PERRIER IN LATTINA, SIMBOLO DELLA MOVIDA MADE IN MILANO, INCONTRA L’ESILARANTE PLATINETTE

(20/09/2011) Invitata speciale degli appuntamenti più mondani e glamour della capitale meneghina, la nuova lattina di Perrier non ha lasciato indifferenti i protagonisti del jet set, a partire dall’estrosa e sempre trendy Platinette. L’una, Platinette, è il simbolo della movida... (Continua>>>)

» Galeotto fu il libro e chi lo scrisse…

di Nazzarena Barni Fritsch

(20/09/2011) Il festival letterario Marina Cafè Noir, www.marinacafenoir.it svoltosi da giovedi 15 a domenica 18 settembre a Cagliari, si è concluso nella serata finale con un intervento che potrebbe definirsi, allo stesso tempo, di carattere sociale e gastronomico. Questa volta non si parlava di... (Continua>>>)

» Nel Segno... del Gusto

(20/09/2011) Una rottura col passato, ecco cosa ha rappresentato “Nel Segno… del Gusto”, le due serate enogastronomiche, del 16 e 17 Settembre 2011, inserite nell’ambito della settimana normanna monrealese chiamata “Nel Segno di… Guglielmo”. Il filo conduttore... (Continua>>>)