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Food and Wine Web Magazine
Organo Ufficiale dell'Accademia Internazionale Epulae
Direttore Responsabile
Angelo Concas
sabato, 27 luglio 2024 - 05.31
Chiacchierando di gusto
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» Movimento Turismo del Vino del Lazio “SAN MARTINO IN CANTINA” 2012
(02/11/2012) Domenica 11 novembre dalle 10.30 alle 18.30 il Movimento Turismo del Vino del Lazio organizza e festeggia la nuovissima iniziativa San Martino in Cantina, ispirata ad un antico detto popolare “Nell’estate di San Martino si spilla la botte e si assaggia il vino”; nuova come i... (Continua>>>))
» Fare il pizzaiolo, imparando l’arte da un vero campione
(29/10/2012) Il 5 novembre iniziano, al Centro Formazione Esac di Creazzo, le lezioni per diventare pizzaioli, di Alex Negrini. Fare una buona pizza è un’arte apprezzata sia in Italia che all’estero, tant’é vero che uno dei mestieri più ricercati, nell’ambito della... (Continua>>>))
» AgrieTour, il ragů di salsiccia trionfa al campionato di cucina contadina
di Mario Liberto
(16/10/2012) Ad AgrieTour, il Salone nazionale dell'agriturismo, la ricetta degli "Gnocculi cavati al ragù di salsiccia", del turismo rurale "Al Ciliegio" di Salemi (Tp) si è aggiudicato il primo premio del “Campionato di cucina degli agrituirismi nazionale”... (Continua>>>))
» GRANDE RISTORAZIONE ALL’HOTEL RAFFLES DI SINGAPORE
di Leonardo Felician
(02/10/2012) Festeggia i 125 il Raffles di Singapore, aperto nel 1887 e divenuto un albergo-simbolo della metropoli asiatica che può vantare nel suo palmarès numerosi scrittori celebri, oltre a regnanti, uomini di stato e artisti famosi di tutto il mondo. Cresciuto con l’aggiunta di ali e... (Continua>>>))
» Cucine di tutto il mondo nella capitale della Malesia
di Leonardo Felician
(03/09/2012) Non è ancora molto nota in Europa perché dispone di un solo albergo a Parigi, ma sono ben 72 gli alberghi attuali con marchio Shangri-Là, la catena alberghiera nel settore del lusso basata a Hong Kong, che sta progettando altre nuove aperture in 10 Paesi. Con 662 camere lo... (Continua>>>))
» Un ristorante sopra le nuvole
di Leonardo Felician
(23/08/2012) Anche un volo può diventare un'esperienza culinaria. E' il caso di Turkish Airlines, la compagnia di bandiera turca che ha vinto numerose menzioni e si è costruita una reputazione per il servizio a bordo. La sua rete di collegamenti con l'Italia è molto estesa con orari... (Continua>>>))
» Processo all’aglio rosso di Nubia frazione di Paceco (TP)
di Mario Liberto
(08/08/2012) Sono stati ben sette i capi d’accusa al processo del “famigerato” aglio rosso di Nubia, frazione di Paceco (TP); l’imputato che si fregia anche dell’appellativo di “prodotto tradizionale” ed aspira al riconoscimento dell’IGP (Indicazione Geografica... (Continua>>>) '))