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Food and Wine Web Magazine
Organo Ufficiale dell'Accademia Internazionale Epulae
Direttore Responsabile
Angelo Concas
sabato, 27 luglio 2024 - 10.08
Chiacchierando di gusto
totali: 412 - pagine: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52
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» Il torrone. Origini antiche, e varianti regionali per un prodotto di eccellenza in tutta Italia.
di Maria Stefania Podda
(14/12/2011) Il torrone, dolce dal gusto inteso, dalle origini antichissime, frutto della commistione di popoli e tradizioni culinarie, si presenta oggi nella varietà di aromi e ingredienti, che lo legano indissolubilmente ai luoghi di produzione. Tracce delle sue origini si rinvengono nella storia dei... (Continua>>>))
» A Palazzo Valentini il Buono della cucina giudaico romanesca
di Nazzarena Barni Fritsch
(02/12/2011) Durante la prima Settimana del Bello e del Buono, svoltasi dal 18 al 27 novembre a Roma, che aveva come scopo presentare il “Bello” della natura e delle opere d’arte di Roma e Provincia, associandolo con Il “Buono” della tradizione enogastronomica, si sono svolte varie... (Continua>>>))
» UOVA e FARINA: Inaugurato nel centro di Bologna un nuovo laboratorio artigianale legato alla tradizione gastronomica locale
di Livia Elena Laurentino
(28/11/2011) Tortellino è da sempre sinonimo di Bologna, anche se la tradizione e le contese storiche hanno fatto sì che il suo “cuore” , ovvero il ripieno, sia diverso per territorio o per consuetudine culinaria. Ma la sfoglia che è l’ ”involucro” che... (Continua>>>))
» All’Antico Ristorante Primon, Giovedì 24 novembre “La leggerezza dell’Elefante” un nuovo appuntamento con le Serate Enogastronomiche e il concorso Memorial Severino Trentin
di Andrea Gallo
(22/11/2011) “RAMPUSSOLI”, BROCCOLO FIOLARO E SELVAGGINA PER LA SERATA CON LE BUONE TAVOLE DEI BERICI. Il titolo è certamente curioso e il menu non è da meno. Si preannuncia dunque un appuntamento ricco di sorprese quello organizzato dal gruppo ristoratori Le Buone Tavole dei Berici... (Continua>>>))
» Brindisi di festa frizzanti con gli originali cocktail “Mixology By Perrier”
(21/11/2011) Il premium drink dal perlage esclusivo diventa componente chic e simbolo di stile di prorompenti drink destinati a essere gli “ospiti d’onore” delle feste natalizie. Brio e glamour saranno il leitmotiv delle feste natalizie grazie ai nuovi cocktail firmati Perrier. L’acqua... (Continua>>>))
» Due appuntamenti glamour e inusuali per presentare il volume“Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori- I Solisti del Gusto”
(16/11/2011) 29 novembre al Teatro Giovanni da Udine e 1° dicembre alla Pratic di Fagagna in occasione della presentazione in anteprima regionale del nuovo e atteso modello della Porsche 911 I loro cibi e vini si armonizzano in una melodiosa sinfonia e mettono in scena quanto di più raffinato... (Continua>>>))
» Curcuma, per trovare consigli competenti sui piatti della “cucina etnica”
di Alessandra Guigoni
(16/11/2011) Entrando da Curcuma, negozio di prodotti alimentari e spezie “etniche” in via Cavour a Quartu Sant’Elena (CA) ciò che colpisce all’inizio sono i fantastici colori delle merci, e il profumo delle spezie orientali, stuzzicante, piacevole. Ad accogliermi una splendida... (Continua>>>))