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Organo Ufficiale dell'Accademia Internazionale Epulae
Direttore Responsabile
Angelo Concas
Notizie e recensioni
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» Anteprima del 45° Vinitaly, concluso il 19° Concorso enologico internazionale. Il «GRAN VINITALY 2011» vola in Israele in Sicilia e in Spagna i premi VINITALY NAZIONE
(04/04/2011) Dal 7 all’11 aprile 2011 nello spazio allestito tra i padiglioni 8 e 10/11 Un nuovo appuntamento che vuole essere un focus in particolare per gli operatori esteri, che così possono degustare e mettere a confronto metodi di produzione e territori di origine. Originale la formula... (Continua>>>))
» Vinitaly presenta Sparkling Italy, il mondo delle bollicine italiane a portata di bicchiere e di click
(04/04/2011) Normal 0 14 false false false IT X-NONE X-NONE ... (Continua>>>)» Vinitaly 2011, La «Coppa del Mondo» dei vini va alla Golan Heights Winery di Katztrin (Israele).
(02/04/2011) La «Coppa del Mondo» dei vini va alla Golan Heights Winery di Katztrin (Israele). Assegnate 71 medaglie, per 3.720 vini iscritti, provenienti da 30 Paesi. All’azienda agricola G. Milazzo di Campobello di Licata (Agrigento) e alla spagnola Bodegas Marques de Carrion il Premio... (Continua>>>))
» 2011: il Franciacorta compie 50 anni. La storia inizia nel 1961, anno in cui fu prodotta la
(01/04/2011) Nel 1967 ottenne poi il riconoscimento della Doc e nel 1995 della Docg. Il Franciacorta è stato il primo vino italiano, prodotto con la rifermentazione in bottiglia, ad aver ottenuto la Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Per il 2011, oltre a forti investimenti per ottenere un... (Continua>>>))
» Bottiglie da 30 Paesi e numeri da record al Concorso Enologico Internazionale di Vinitaly. In programma a Verona dal 28 marzo al 1 aprile 2011 la 19ª edizione.
(29/03/2011) Con 3.720 bottiglie di più di 1.000 aziende vitivinicole, il Concorso Enologico internazionale vede crescere anche quest’anno il numero di partecipanti, confermandosi la competizione più selettiva a livello mondiale. Le 64 medaglie che i giurati assegnano attraverso un... (Continua>>>))
» 150° dell'unità d'Italia gastronomica
di Mario Liberto
(29/03/2011) Nel 2011 non ricorre solo il 150° dell'unità d'Italia, ma anche il centenario della morte di Pellegrino Artusi, artefice dell’unità gastronomica della penisola. Se a Garibaldi va confessato il merito “d’aver unificato” l’Italia a Pellegrino... (Continua>>>))
» Rassegna di produttori di tutta Italia a ”OLIO CAPITALE”
di Leonardo Felician
(29/03/2011) Olio Capitale, la quinta rassegna degli olii extravergini di oliva che tenutasi a Triestepresso la Fiera, è stata una vetrina di produttori italiani e stranieri. Grande spazio alla migliore produzione degli olii di tutte le regioni italiane, cominciando da chi giocava in casa... (Continua>>>))