Notizie e recensioni

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» PREMIO KYLE PHILLIPS 2015: APERTE LE (AUTO)CANDIDATURE AL CONCORSO DEDICATO AL GIORNALISTA ENOGASTROALIMENTARE UNDER 35 PIÙ ANTICONFORMISTA

(26/04/2015) Sono aperte le iscrizioni al PREMIO KYLE PHILLIPS, istituito da ASET (Associazione Stampa Enogastroagroalimentare Toscana – www.asettoscana.it) quale riconoscimento al giornalista enogastroalimentare under 35 più anticonformista il cui lavoro abbia meglio rappresentato il modo di fare... (Continua>>>)
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» L’ITALIANO NICOLA BATTAFARANO VINCE IL CONCORSO INTERNAZIONALE TROIS RIVIÈRES RHUMBELLION

(21/04/2015) È un italiano ad aggiudicarsi la prima edizione di Rhumbellion, Concorso Internazionale di barman che si sono sfidati con ricette a base del Rhum Agricolo martinicano Trois Rivières. Dei 200 candidati iscrittisi da tutto il mondo, i primi 6 – selezionati a Parigi - hanno... (Continua>>>)

» Birrificio Angelo Poretti: la birra dell’Expo

di Andrea Felician

(17/04/2015) Da poco confermato che il birrificio Angelo Poretti (appartenente alla multinazionale Carlsberg) si ripresenterà all’Expo di Milano nel 2015 come fece nel lontano 1881. Molti in Italia vedono ormai il produttore di birre industriali come una specie di mostruosa chimera da abbattere ma... (Continua>>>)
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» AD AGRIFOOD TRIONFANO LE PRODUZIONI ARTIGIANALI DI QUALITA’

di Leonardo Felician

(15/04/2015) Sono stati proclamati a Verona il 13 aprile, ultimo giorno di Sol&Agrifood, i vincitori del Premio Golosario tra le aziende espositrici che hanno partecipato alla Rassegna Internazionale dell’Agroalimentare di Qualità. Istituito in collaborazione con i critici enogastronomici... (Continua>>>)

» 'NOTTI IN FERMENTO' A PERUGIA CON MALTO LIVELLO. BIRRA DI QUALITÀ E CIBO DI STRADA!

(14/04/2015) Perugia promette "Notti in fermento". Musica e spettacoli live faranno da colonna sonora alle serate di Malto Livello, il primo Festival nazionale delle Birre di qualità che si svolgerà nel capoluogo umbro dal 4 al 7 giugno, presso il Percorso Verde di Pian di... (Continua>>>)

» Siracusa: un laziale vince il 13° campionato nazionale di potatura dell'olivo 2015

(14/04/2015) Sessanta concorrenti, provenienti da tutte le regioni d'Italia, nell'ambito della 13° edizione, si sono contesi il titolo di campione nazionale di potatura a vaso policonico dell'olivo. 800x600 La kermesse, tenutasi a Palazzolo Acreide e Siracusa, ha riscosso un notevole successo... (Continua>>>)

» Vetrina enogastronomica ad Agrifood

di Leonardo Felician

(04/04/2015) Agrifood, recentemente concluso in concomitanza con Vinitaly in fiera di Verona, è stata una sfilata di produzioni italiane di eccellenza che ha messo in vetrina da Nord a Sud tuta la penisola. In Piemonte a Fossano, in provincia di Cuneo, da vent’anni la pasticceria Mandrile Melis... (Continua>>>)

» Trieste : Olio Capitale, un giro d’Italia tra i sapori

di Leonardo Felician

(01/04/2015) Si può fare un giro d’Italia riguardando le presenze nell’edizione da poco conclusa dell’esposizione Olio Capitale a Trieste. Partendo dalla provincia leader italiana, e cioè Foggia, la Società Cooperativa Agricola di Luigi Visconti produce tre tipi di... (Continua>>>)