Notizie e recensioni

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» VINITALY: Le riflessioni di Piero Valdiserra aspettando l'inaugurazione dell'edizione 2012

di Piero Valdiserra

(21/03/2012) Parafrasando o quasi una vecchia canzone di Francesco Guccini, un altro anno è andato e la sua musica ha finito: e noi siamo di nuovo qui a parlare di Vinitaly. Tranquilli, non vi annoieremo con le solite statistiche e con le solite dichiarazioni roboanti su spazi espositivi pieni... (Continua>>>)

» DAI TORI LATTE A MAGGIORE ATTITUDINE CASEARIA

(21/03/2012) Presentati a ValleVecchia (Caorle, VE) il nuovo “Centro Tori” di Intermizoo e i risultati della ricerca che “accresce l’attitudine casearia del latte” attraverso la selezione dei tori riproduttori. Oltre quattrocento persone. Manzato e Pizzolato salutano un esempio di... (Continua>>>)

» I partner europei del progetto AGRILES in visita per il Mercato contadino di Sciacca

(21/03/2012) La Soat di Sciacca ospita il 22 e 23 marzo i rappresentanti del progetto AGRILES, acronimo corrisponde a “Metodo per l’innovazionein agricoltura delle isole Mediterranee basato sul rafforzamento di cooperazione tra le autorità pubbliche e gli operatori economici”. ... (Continua>>>)

» Inaugurata a Olbia la sede del Consorzio Tutela Vermentino di Gallura docg

di Antonella Usai

(20/03/2012) Vermentino in tutti i sensi, viaggio sensoriale alla scoperta del Vermentino di Gallura docg. Sabato 17 marzo il Consorzio di Tutela del Vermentino di Gallura ha inaugurato nel centro di Olbia, la sua sede operativa con l’obiettivo di tutelare, promuovere e valorizzare il pregiato... (Continua>>>)

» CINQUE ORI E UN ARGENTO PER PRISCILLA OCCHIPINTI - GRAPPE NANNONI

(19/03/2012) Grande successo per Priscilla Occhipinti, distillatore presso la Nannoni Grappe di Aratrice di Civitella Paganico (GR), che al recentissimo “World Spirits Award & Festival 2012” – GAST di Klagenfurt (Austria) ha conseguito un risultato clamoroso. I sei distillati presentati... (Continua>>>)
Rappresentanti delle isole del Mediterraneo progetto Agriles

» I partner europei del progetto AGRILES al Mercato contadino di Sciacca.

di Alessandro Benvenuti

(16/03/2012) Il 22 e 23 marzo p.v. la cittadina di Sciacca ospita i rappresentanti del progetto Agrisles, acronimo corrisponde a “Metodo per l’innovazione in agricoltura delle isole Mediterranee basato sul rafforzamento di cooperazione tra le autorità pubbliche e gli operatori... (Continua>>>)

» Concluso con successo il viaggio Tracce di sapori promosso dal Museo del vino di Berchidda

di Antonio Meloni

(13/03/2012) Dall’agroalimentare il rilancio dell’economia sarda. Il viaggio Tracce di Sapori è arrivato alla conclusione, abbiamo vissuto quattro incontri in cui le immagini, le parole, il vino e il cibo sono stati interpretati e presentati con stili diversi, ma con un unico obiettivo... (Continua>>>)

» LA MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP HA TROVATO IL MARITO IDEALE: UN FRIULANO

di Lorenzo Iuliano

(12/03/2012) Caserta 12 marzo 2012 – La Mozzarella di Bufala Campana Dop ha trovato marito. Lo sposo ideale è il bianco friulano “Lupi Terrae Friuli Grave 2010” Igt Venezia Giulia di Borgo delle Oche (blend di friulano, malvasia e verduzzo friulano, parzialmente affinato in barrique)... (Continua>>>)